italiana 6 semana

Buenas noches

Jóvenes solo para recordarles que la primera hora examen escrito de lo que hemos visto,
y posterior sera el examen practico.

No se les olvide que deben presentar uniforme completo, manual de las practicas, y sus recetas que van a presentar, mucho exito y buena suerte.

no se les olvide que deben montar por cada equipo su mesa con su manteleria y previamente montada.

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Buenas tardes jóvenes para la siguiente clase deben de traer elaborado su ubicación de su negocio, especificando bien la calle donde estará ubicado, las calles con las que colinda y si existen escuelas, centros comerciales, iglesias, etc. Su plano de infraestructura  de como estará diseñado para su manejo. Por ejemplo como el que les presento. Conforme al vídeo que pase en clase, quiero un avance de la carta que presentaran en sus respectivos restaurantes y empiecen a depurar platillos que saben que ya no son sus fuertes de acuerdo a la matriz BCG. Y en la practica seguiremos con la prueba y error de sus platillos les recuerdo son 4 tiempos. Muchas gracias.
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