REGRESO A CLASES

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Buenos días jóvenes, antes que nada feliz regreso a clases a los alumnos de gastronomía vamos por los últimos días de clases y a los alumnos de turismo tiene que dar todo para se muy buenos en cada una de sus asignaturas.
Espero vengan descansados.
Les recuerdo jóvenes sus pagos del arancel para más tardar el día miércoles, ya que si no tendremos que cancelar y no es justo.
Bueno espero tengan bonito día. 

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Buenas tardes jóvenes para la siguiente clase deben de traer elaborado su ubicación de su negocio, especificando bien la calle donde estará ubicado, las calles con las que colinda y si existen escuelas, centros comerciales, iglesias, etc. Su plano de infraestructura  de como estará diseñado para su manejo. Por ejemplo como el que les presento. Conforme al vídeo que pase en clase, quiero un avance de la carta que presentaran en sus respectivos restaurantes y empiecen a depurar platillos que saben que ya no son sus fuertes de acuerdo a la matriz BCG. Y en la practica seguiremos con la prueba y error de sus platillos les recuerdo son 4 tiempos. Muchas gracias.
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